চৌধুরী মুহাম্মদ রিপনঃ
রাঙ্গামাটি জেলা কাপ্তাই উপজেলার চন্দ্রঘোনা থানা র আওতাধীন ডংনালা উচ্চ বিদ্যালয় বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালিত হয়েছে। কাপ্তাই উপজেলা
প্রাণিসম্পদ দপ্তরের উদ্যোগে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উপলক্ষ্যে গতকাল বৃহস্পতিবার ( ২৯ মে) ডংনালা উচ্চ বিদ্যালয় হল রুমে ডংনালা উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মিথুন কুমার সাহা র সভাপতিত্বে সহকারী প্রধান শিক্ষক রাজেস ভট্টাচার্যের উপস্থাপনায় প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন,
কাপ্তাই উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা
ডা. এনামুল হক হাজারী। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন, উপ সহকারী প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা চিং লাউ মারমা, অমল কান্তি বড়ুয়া, মনো রন্জন তংচংগ্যা, সুমিত্রা চাকমা,সহকারী শিক্ষক নুরুল হামিদ প্রমুখ। এই সময় দুধের উপকারিতা সম্পর্কে ব্যাপক সচেতনতা বাড়াতে হবে বলে জানান কাপ্তাই উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা
ডা. এনামুল হক হাজারী তিনি আরোও বলেন,
বিশ্ব দুগ্ধ দিবস, বৈশ্বিক খাদ্য হিসেবে দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্যের গুরুত্ব তুলে ধরার লক্ষ্যে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ঘোষিত একটি আন্তর্জাতিক দিবস। ২০০১ সাল থেকে প্রতিবছর ১ জুন দিবসটি পালিত হয়। এ বছরের দুগ্ধ দিবসের প্রতিপাদ্য হচ্ছে ‘দুগ্ধর অপার শক্তিতে, মেতে উঠি একসাথে। নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মধ্যে অন্যতম হল দুধ। প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই নিয়মিত দুধের ব্যবহার হয়। দুধ আমাদের স্বাস্থ্য ও ত্বকের জন্য খুব উপকারি। আট থেকে আশি সকলের জন্যই দুধ খুব স্বাস্থ্যকর একটি পানীয়। সুষম ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হল দুধ। দুধ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারি এবং এর থেকে কী কী উপকারিতা পাওয়া যায়, সেই বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন প্রধান অতিথি।
বিশ্ব দুগ্ধ দিবস উপলক্ষে এইবারের প্রতিপাদ্য ছিল দুগ্ধর অপার শক্তিতে, মেতে উঠি একসাথে, এই স্লোগানকে সামনে রেখে ডংনালা উচ্চ বিদ্যালয়ের বর্ণাঢ্য র্যালি ও আলোচনা সভা শেষে স্কুলের উপস্থিত ছাত্র-ছাত্রীদের প্রধান অতিথি ও বিশেষ অতিথিরা দুধ পান করার মাধ্যমে অনুষ্ঠান সমাপ্তি ঘোঘনা করেন স্কুলের প্রধান শিক্ষক মিথুন কুমার সাহা। বিশ্ব দুগ্ধ দিবস আয়োজক কাপ্তাই উপজেলা প্রাণি সম্পদ দপ্তরের পক্ষ থেকে জানান, আসন্ন ঈদুল আজহা উপলক্ষে আগামী ১জুন সরকারি ছুটি তাই বিশ্ব দুগ্ধ দিবস দুইদিন আগে উদযাপন করা হয়।
